Hay recetas que sorprenden no por su complejidad, sino por lo mucho que pueden ofrecer con muy poco. Imagina un plato cremoso, ligeramente dulce, con notas terrosas y un aroma increíble recién salido del horno. Imagina además que apenas requiere preparación, que puedes dejar que el horno haga gran parte del trabajo y que, al … Sigue leyendo Batatas rellenas de setas y espinacas: el plato reconfortante que no sabías que necesitabas