Platos que celebran la temporada con sabores auténticos y una sencillez sofisticada.
Aquí encontrarás recetas saladas pensadas para el día a día o para ocasiones especiales, siempre con ingredientes frescos y locales como protagonistas. Deja que la estación marque el ritmo… y tú solo disfruta del resultado.
El sabor de la temporada en su versión más auténtica
Pasta con salsa de calabaza: la receta cremosa que estás buscando
Una receta cremosa y reconfortante, perfecta para aprovechar la calabaza de temporada. La salsa suave combinada con el toque salado del parmesano convierte un plato sencillo de pasta en una comida deliciosa, fácil de preparar y llena de sabor otoñal.
Batatas rellenas de setas y espinacas: el plato reconfortante que no sabías que necesitabas
Una opción saludable y saciante que no renuncia al sabor. Las batatas asadas se rellenan con un salteado aromático de setas y espinacas, creando una combinación perfecta entre dulzor natural y un toque vegetal reconfortante.
Gnocchis de calabaza: receta fácil sin complicaciones
Tiernos, caseros y con un sabor ligeramente dulce, estos gnocchis de calabaza son ideales para quienes buscan una alternativa ligera y diferente a la pasta tradicional. Se preparan con pocos ingredientes y quedan irresistibles acompañados de mantequilla y salvia.
Ensalada de manzana, queso feta y rúcula: el contraste perfecto entre frescura y sabor
Esta ensalada une sabores frescos y contrastes que funcionan de maravilla: la intensidad de la rúcula, la cremosidad del queso feta y el toque dulce y crujiente de la manzana. Es ligera, rápida de preparar y perfecta para aprovechar ingredientes de temporada. Ideal como entrante o comida ligera cuando buscas algo sencillo pero con personalidad.
Galette de calabacín, queso de cabra y nueces: una opción fácil, elegante y llena de sabor
La galette de calabacín, queso de cabra y nueces es una receta rústica que combina lo mejor del verano y el otoño en un solo bocado. El calabacín aporta suavidad, el queso de cabra suma cremosidad y las nueces añaden un toque crujiente irresistible. Es versátil, aromática y perfecta para una comida especial sin complicaciones.